Сыр Диетический имеет массовую долю жира в сухом веществе 27%, но не уступает более жирным сортам сыра по вкусу и другим органолептическим свойствам. Сыр Диетический 20% светло-жёлтого цвета, упругий, средней твёрдости, приятного вкуса с нежным сливочным ароматом. Головка сыра может храниться 8 месяцев, разрезанный сыр хранить в холодильнике не дольше недели.
Калорийность Диетического сыра 20% составляет 164 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства
В составе продукта: пастеризованное молоко, с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужного фермента животного происхождения NATUREN, поваренная пищевая соль. Сыр содержит витамины группы В, D, Н и РР, а также нужные организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий, способствующие укреплению костной ткани и эмали зубов.
Сыр не подходит для питания лиц, у которых имеется непереносимость молочного белка.
Сыр Диетический подходит для приготовления холодных закусок, его используют в салатах и для запекания. Традиционный бутерброд с сыром на завтрак также будет кстати именно с этим продуктом.